ضمان الجودة

لأن التميّز يبدأ من المصدر.

1- الالتزام بالجودة

في «تاكي فود»، الجودة ليست خانة نضع فيها علامة، بل هي أساس عملنا.

نُطبّق نظام إدارة جودة متكامل يعكس التزامنا بتقديم منتجات آمنة ومتسقة وعالية الجودة مخصّصة للاستخدام المهني في صناعة الأغذية.

2- معتمدون وموثوقون

نفخر بحصولنا على شهادة ISO 22000:2018 وباعتمادنا من الهيئة القومية لسلامة الغذاء المصرية، مما يضمن توافق عملياتنا مع معايير سلامة الغذاء المحلية والدولية.

3- من المزرعة إلى المنتج النهائي

نتّبع مسار جودة صارماً في كل مرحلة من مراحل الإنتاج:

توريد المواد الخام

نستورد مكوّناتنا من مزارع موثوقة، تُختار بعناية وفقاً للمنشأ والنقاء والامتثال. يُحلَّل كل دفعة في مختبرات معتمدة للكشف عن المبيدات والتحقق من الامتثال لمتطلبات السلامة.

إشراف زراعي ميداني

يراقب مهندسونا الزراعيون دورة الزراعة كاملة، بما في ذلك فحوصات التربة والمياه، ويشرفون على عملية التجفيف لضمان مستويات رطوبة مثالية وسلامة المواد الخام قبل دخولها الإنتاج.

تفتيش المصنع واختبارات المختبر

عند وصول المواد الخام إلى منشآتنا، تُفحص أولاً حسّياً بواسطة فريق ضمان الجودة لدينا، ثم تُحلّل في مختبرات خارجية. لا يبدأ التصنيع إلا إذا جاءت النتائج مطابقة للمواصفات المطلوبة.

إنتاج صحي ضمن حجرات معزولة

لتجنّب التلوث المتبادل، تعتمد منشأتنا مناطق إنتاج مُقسّمة إلى حجرات. تُراقَب كل مرحلة بواسطة فريق ضمان الجودة، مع تطبيق نموذج HACCP كجزء من بروتوكول السلامة الداخلي لدينا.

تتبّع المنتج النهائي

نحتفظ بعيّنات مرجعية من كل منتج نهائي لمدة تصل إلى عامين لدعم التتبّع الكامل. تخضع كل دفعة مُصدّرة لاختبارات نهائية صارمة قبل الشحن.

4- التحسين المستمر

لا نكتفي بتحقيق المعيار — بل نسعى لتجاوزه.
المراجعات المنتظمة، وتدريب الموظفين، وملاحظات العملاء تدفعنا إلى التحسين المستمر، لنقدّم جودة يمكنكم الوثوق بها — دفعةً بعد دفعة.
 
لأن في «تاكي فود»، لكل نكهة أهميتها — وكل منتج يجسّد وعدنا.